+420 731 947 445

Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.

Týdenní menu

Menu pro týden 29.12.2025-2.1.2026

31.12.2025 – 1.1.2026 DOVOLENÁ

Přejeme Vám příjemné prožití Vánoc a šťastný nový rok

Rozvoz menu po Znojmě a blízkém okolí  zdarma – objednávky POUZE do 9:30 na čísle 731 947 445, balné +10Kč

 

pátek 2. ledna

Polévka

Pórková

Hlavní chod

  1. Masové rizoto sypané sýrem 115 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 135 Kč
  3. Vepřový guláš s knedlíkem/pečivem a cibulkou 145 Kč
  4. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 145 Kč
  5. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  6. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  7. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 145 Kč
  8. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 145 Kč
  9. Hovězí líčka na kořenové zelenině s kaší 165 Kč
  10. 200g Telecí řízek s bramborem 245 Kč

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA

Požadujeme pracovitost, dochvilnost, praxi

Mike Süsser a jeho kuchařské umění na grilu Big Green Egg

O nás

Restaurant Brandy la Moravia propojil starou technologii s novou a vytvořil zcela výjimečné jídlo, které Vás přátele uchvátí.
Stará technologie – gril na dřevěné uhlí Big Green Egg- keramické vajíčko, dodá masu a zelenině přirozenou barvu a chuť ohně..