+420 731 947 445

Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.

Týdenní menu

Menu pro týden 27.-31.10.2025

Rozvoz menu po Znojmě a blízkém okolí  zdarma – objednávky POUZE do 9:30 na čísle 731 947 445, balné +10Kč

Svatomartinská husa 8.-11.11.2025

 Polévka:

0,33l Husí kaldoun 95Kč

Hlavní nabídka:

800g Konfitovaná husí čtvrtka, tři druhy knedlí – houskový, bramborový a škvarkový, dva druhy zelí – červené a bílé, husí výpek 420Kč 

Dezert:

2ks Bramborový knedlík plněný švestkami politý švestkovou omáčkou s rumem 99Kč

Mladé víno z vinařství Milbach 1dcl 40Kč

 

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA

Požadujeme pracovitost, dochvilnost, praxi

Mike Süsser a jeho kuchařské umění na grilu Big Green Egg

O nás

Restaurant Brandy la Moravia propojil starou technologii s novou a vytvořil zcela výjimečné jídlo, které Vás přátele uchvátí.
Stará technologie – gril na dřevěné uhlí Big Green Egg- keramické vajíčko, dodá masu a zelenině přirozenou barvu a chuť ohně..