+420 731 947 445

Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.

Týdenní menu

Menu pro týden 13.-17.4.2026

Rozvoz menu po Znojmě a blízkém okolí  zdarma – objednávky POUZE do 9:30 na čísle 731 947 445, balné +10Kč

 

pondělí 13. dubna

Polévka

Čočková

Hlavní chod

  1. Vepřová plec na slanině s těstovinami 115 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 135 Kč
  3. Smažené žampiony plněné sýrem Eidam s vařenými bramborami a tatarkou 145 Kč
  4. Hovězí guláš s pečivem/knedlíkem a cibulkou 145 Kč
  5. Treska v trojobalu s vařeným bramborem 145 Kč
  6. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 145 Kč
  7. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  8. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  9. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 145 Kč
  10. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 145 Kč

úterý 14. dubna

Polévka

Masový vývar

Hlavní chod

  1. Svíčková na smetaně s knedlíkem 115 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 135 Kč
  3. Smažené žampiony plněné sýrem Eidam s vařenými bramborami a tatarkou 145 Kč
  4. Hovězí guláš s pečivem/knedlíkem a cibulkou 145 Kč
  5. Treska v trojobalu s vařeným bramborem 145 Kč
  6. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 145 Kč
  7. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  8. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  9. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 145 Kč
  10. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 145 Kč

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA

Požadujeme pracovitost, dochvilnost, praxi

Mike Süsser a jeho kuchařské umění na grilu Big Green Egg

O nás

Restaurant Brandy la Moravia propojil starou technologii s novou a vytvořil zcela výjimečné jídlo, které Vás přátele uchvátí.
Stará technologie – gril na dřevěné uhlí Big Green Egg- keramické vajíčko, dodá masu a zelenině přirozenou barvu a chuť ohně..