+420 731 947 445

Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.

Týdenní menu

Menu pro týden 30.3.-3.4.2026

3.-5.4.2026   VELIKONOČNÍ NEDĚLI OTEVŘENO!

Velikonoční nabídka

Polévka:

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 79Kč

0,33l Krémová česnečka s krutony 69Kč

Hlavní chod:

Pečené kuře s nádivkou a vařeným bramborem 180Kč

180g Jehněčí pečínka se smetanovým špenátem/zelím

 a bramborovým knedlíkem 240Kč

200g Jehněčí ragú pečené na zelenině s hranolky 240Kč

200g Grilovaná panenka ve smetanové omáčce s liškami a pečenou bramborou 289Kč

Dezert:

Pavlova pohár se šlehačkou 140Kč

Dalešický speciál Májová 12°         0,3l 58Kč       0,5l 69Kč

Rozvoz menu po Znojmě a blízkém okolí  zdarma – objednávky POUZE do 9:30 na čísle 731 947 445, balné +10Kč

 

pondělí 30. března

Polévka

Kuřecí vývar

Hlavní chod

  1. Sekaná plněná sýrem a vejcem podávaná s bramborovou kaší 115 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 135 Kč
  3. Pečený bůček s vařeným bramborem 145 Kč
  4. Hovězí guláš s pečivem/knedlíkem a cibulkou 145 Kč
  5. Treska v trojobalu s vařeným bramborem 145 Kč
  6. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 145 Kč
  7. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  8. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  9. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 145 Kč
  10. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 145 Kč

úterý 31. března

Polévka

Gulášová

Hlavní chod

  1. Medailonky z panenky se šťouchaným bramborem 115 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 135 Kč
  3. Pečený bůček s vařeným bramborem 145 Kč
  4. Hovězí guláš s pečivem/knedlíkem a cibulkou 145 Kč
  5. Treska v trojobalu s vařeným bramborem 145 Kč
  6. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 145 Kč
  7. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  8. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 145 Kč
  9. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 145 Kč
  10. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 145 Kč

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA

Požadujeme pracovitost, dochvilnost, praxi

Mike Süsser a jeho kuchařské umění na grilu Big Green Egg

O nás

Restaurant Brandy la Moravia propojil starou technologii s novou a vytvořil zcela výjimečné jídlo, které Vás přátele uchvátí.
Stará technologie – gril na dřevěné uhlí Big Green Egg- keramické vajíčko, dodá masu a zelenině přirozenou barvu a chuť ohně..