Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.

Týdenní menu

Menu pro týden 30.3.-3.4.2026

3.-5.4.2026   VELIKONOČNÍ NEDĚLI OTEVŘENO!

Velikonoční nabídka

Polévka:

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 79Kč

0,33l Krémová česnečka s krutony 69Kč

Hlavní chod:

Pečené kuře s nádivkou a vařeným bramborem 180Kč

180g Jehněčí pečínka se smetanovým špenátem/zelím

 a bramborovým knedlíkem 240Kč

200g Jehněčí ragú pečené na zelenině s hranolky 240Kč

200g Grilovaná panenka ve smetanové omáčce s liškami a pečenou bramborou 289Kč

Dezert:

Pavlova pohár se šlehačkou 140Kč

Dalešický speciál Májová 12°         0,3l 58Kč       0,5l 69Kč

Rozvoz menu po Znojmě a blízkém okolí  zdarma – objednávky POUZE do 9:30 na čísle 731 947 445, balné +10Kč

 

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA

Požadujeme pracovitost, dochvilnost, praxi

Mike Süsser a jeho kuchařské umění na grilu Big Green Egg

O nás

Restaurant Brandy la Moravia propojil starou technologii s novou a vytvořil zcela výjimečné jídlo, které Vás přátele uchvátí.
Stará technologie – gril na dřevěné uhlí Big Green Egg- keramické vajíčko, dodá masu a zelenině přirozenou barvu a chuť ohně..