+420 731 947 445

Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.
Většina našich jídel je připravována metodou sous-vide a následně dochucena na grilu Big Green Egg - na dřevěném uhlí.

Týdenní menu

Menu pro týden 19.-23.10.2026

Rozvoz menu po Znojmě a blízkém okolí  zdarma – objednávky telefonicky POUZE do 9:30 na čísle 731 947 445, balné +10Kč

pondělí 19. října

Polévka

Hrstková

Hlavní chod

  1. Segedínský guláš s knedlíkem 120 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 140 Kč
  3. Arrosticini s hranolky – italská specialita z jehněčího masa 150 Kč
  4. Vepřový španělský ptáček s rýží 150 Kč
  5. Treska v trojobalu s vařeným bramborem 150 Kč
  6. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 150 Kč
  7. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 150 Kč
  8. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 150 Kč
  9. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 150 Kč
  10. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 150 Kč

úterý 20. října

Polévka

Vývar s kapáním

Hlavní chod

  1. Dušené vepřové s kapustou a bramborem 120 Kč
  2. 250g Kuřecí/Vepřový řízek s bram. salátem nebo kaší 140 Kč
  3. Arrosticini s hranolky – italská specialita z jehněčího masa 150 Kč
  4. Vepřový španělský ptáček s rýží 150 Kč
  5. Treska v trojobalu s vařeným bramborem 150 Kč
  6. Variace smažených sýrů – eidam, Camembert se šunkou a Olomoucké syrečky s hranolky a tatarkou 150 Kč
  7. Smažený sýr Eidam s hranolky a tatarskou omáčkou 150 Kč
  8. Smažený Romadur s hranolky a tatarskou omáčkou 150 Kč
  9. Kuřecí Cordon bleu s americkým bramborem a tatarkou 150 Kč
  10. Lívanečky s ovocným přelivem sypané cukrem 150 Kč

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA

Požadujeme pracovitost, dochvilnost, praxi

Mike Süsser a jeho kuchařské umění na grilu Big Green Egg

O nás

Restaurant Brandy la Moravia propojil starou technologii s novou a vytvořil zcela výjimečné jídlo, které Vás přátele uchvátí.
Stará technologie – gril na dřevěné uhlí Big Green Egg- keramické vajíčko, dodá masu a zelenině přirozenou barvu a chuť ohně..